WE LOVE…
OVER ONS
Dankzij onze ambachtelijke ijsspecialiteiten en ons groot netwerk aan trouwe Surprice verdeelpunten wisten wij op korte tijd een grote naambekendheid in eigen regio en ver daarbuiten op te bouwen.
Omdat een familiebedrijf nu eenmaal nooit denkt in jaren maar in generaties willen wij met onze Surprice Cocktail & Wine bar ons bestaande concept verder uitbouwen en een trendsetter in de sector blijven.
En terwijl onze zoon Seppe iedereen verwent en verrast binnen de muren van ons nieuwe belevingsconcept trakteert de rest van de familie jou maar al te graag met een vriendelijke lach en een fijne babbel. Geniet dus samen met ons van een Surprice cocktailbeleving!
Seppe Thorrez genoot zijn opleiding aan Hotelschool Ter Duinen met specialisatiejaar hotelmanagement. Daarna liep hij stage aan Sofitel Hotel Quiberon en volgde hij vervolmakingscursussen in binnen- en buitenland. Hij behaalde zijn bartender certificate of completion aan de EBS European Bartender School te Barcelona.
Hannes Desmedt is een Belgische sommelier/bartender gespecialiseerd in het ontwikkelen van uitzonderlijke smaak combinaties en foodpairings. Hij heeft zijn sporen verdiend in top restaurants zoals Hof van Cleve en Hertog Jan en is momenteel consultant met zijn eigen bedrijf Wine Blend.
Op de hoogte blijven?
